Загрузка. Пожалуйста, подождите...

    Кизил и Ваше здоровье


    13d4a729feab72b08ad1e75e63ee0b81.jpg (85.87 Kb)

    Родина кизила - Крым, именно там впервые появились эти высокие кусты, которые вскоре распространился на территорию Украины, России, Польши, Франции, Болгарии и других стран. Если ранней весной вы увидели высокий куст с ярко-желтыми цветами, будьте уверенны, это кизил. Спустя некоторое время, на месте цветков образуются темно-красные ягоды.


    "Кизиловые тайны"

    С появлением этих ягодок связана одна татарская легенда. Среди тех кустарников, трав, цветов, которыми Бог наградил землю, был кизил. Злой дух решил, что куст, который зацвел раньше всех, первый принесет плоды. Но время шло, собрали урожай с плодовых деревьев, а кизил все еще был зеленый. Тогда злой дух рассердился и перестал следить за ним и лишь тогда на кустарнике появились красненькие кисло-сладкие ягодки, которые теперь уже достались только людям. Также существует история, которая гласит, что основатели Рима, Ромул и Рема, с помощью кизилового копья определи место расположения этого города. А согласно произведению Гомера, материалом для стрел Одиссея послужил ствол кустарника.

    Чем полезен кизил?

    Все полезные свойства этой ягодки не счесть. Кизил - один из лидеров по содержанию витамина С (он опережает даже лимон). Также он содержит дубильные вещества, которые благотворно влияют на расстройство кишечника, помогают переваривать пищу. Кизил полезен людям, страдающим сахарным диабетом, так как способствует уменьшению сахара в организме. Также эти ягоды являются панацеей от цинги, их даже перерабатывают в желеобразную пасту для питания моряков и космонавтов.

    За и против употребления кизила

    Для того, чтобы любое вещество принесло пользу, нужно уметь его правильно обрабатывать и употреблять, главный герой этой статьи не исключение. Начнем с корней. Их можно собирать весной и осенью, потом высушить и при необходимости делать настой, который спасает при малярии, лечит фурункулы и нарывы. Отвар коры повысит Ваш иммунитет, придаст организму тонус. Первая половина лета - время запасаться листьями, которые тоже необходимо высушить. Плоды можно срывать, как только они созреют. С таким запасом Вам будет не страшна зима и межсезонье, ведь настой с плодов и листьев - одно из лучших средств при повышенной температуре и даже туберкулезе. Кроме всего этого к полезным свойствам кизила можно добавить способность улучшить пищеварение, повысить аппетит, укрепить сосуды, нормализовать давление.

    Свежие ягоды употребляют немногие, а вот кизиловое варенье или просто кизил, перетертый с сахаром - это просто невероятно вкусная витаминная бомба. На Кавказе нашли несколько другой способ заготовки, там ягоды перетирают в кашицу, формируют из нее лепешки и высушивают их на солнце. Так можно сохранить максимальное количество витаминов.

    Что касается противопоказаний, то кизил может принести вред людям с повышенной кислотностью, также не рекомендуется употреблять ягоду при перевозбуждении, бессоннице, если присутствует аллергия.

    Maria
    Статья не участвует в новой системе подсчета баллов
    О системе подсчета баллов читательских симпатий


    Другие статьи этого автора
    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Или войти используя: Вконтакте Facebook Twitter Odnoklassniki Yandex Mail.ru Rambler Google Livejournal

Станьте нашим автором! О системе баллов читательских симпатий

Новый фильм Тактарова!
Простые люди играют в опасные игры с законом. А актеры на съемках получают настоящие синяки и переломы.

Задайте вопрос
  • Научитесь любить себя
    Мой ответ: "Здравствуйте, Алина!Начнём с комплекции. Если речь идёт об излишнем весе, то борьбу с Вашим барьером можно начать с заботы о фигуре. Существует масса методик для этого. Главное в любой из них — избегать переедания и поддерживать физическую активность. Однако, стоит помнить, что дости...
    Читать ответ полностью
    Задать свой вопрос
Колонка редактора
Последние комментарии
 
Долгополов: Предлагаемая система интересна тем, что она более справедливая и хорошо "заточена" под поо...
Арнольд: Antol, я с вами абсолютно согласен. Но, хотелось бы напомнить редакции про ее обещание. Помнится, ещ...
Antol: Предлагаю обсудить возможность отмены балльной системы. Мне кажется, что более логичной будет систем...
Дежурный редактор: Уважаемые авторы, приветствуем вас всех! На сервисах ВКонтакте и Одноклассники произвели частичные и...
valerie: Какой ужас!!!! Со всех моих статей попропадали лайки и репосты Вконтакте. Вместо сотни осталось четы...
Дериземля Евгения: Здравствуйте, Уважаемая редакция. Хочу обратить ваше внимание на то, что происходит со статьями у вс...
Дежурный редактор: Уважаемая ckifanca, добрый день. В очередной раз напоминаем Вам, что для решения личных вопросов сущ...
ckifanca: Здравствуйте, главный редактор " КС", хотя здороваться здесь,как оказалось,и не с кем-свя...
ckifanca: Здравствуйте, главный редактор КС, хотелось бы, чтобы Вы или ваши сотрудники отвечали на мои вопрос...
 


Опрос

Вы по жизни веселый человек?

Да, я во всем оптимист. (34)
Нет, я во всем вижу худшую сторону. (5)
Когда как, иногда очень веселый(ая), иного наоборо (49)
Кто-то говорит, что веселый(ая), но я так не счита (6)


Голосовать

Введите Ваш email адрес:

Кизил и Ваше здоровье


13d4a729feab72b08ad1e75e63ee0b81.jpg (85.87 Kb)

Родина кизила - Крым, именно там впервые появились эти высокие кусты, которые вскоре распространился на территорию Украины, России, Польши, Франции, Болгарии и других стран. Если ранней весной вы увидели высокий куст с ярко-желтыми цветами, будьте уверенны, это кизил. Спустя некоторое время, на месте цветков образуются темно-красные ягоды.


"Кизиловые тайны"

С появлением этих ягодок связана одна татарская легенда. Среди тех кустарников, трав, цветов, которыми Бог наградил землю, был кизил. Злой дух решил, что куст, который зацвел раньше всех, первый принесет плоды. Но время шло, собрали урожай с плодовых деревьев, а кизил все еще был зеленый. Тогда злой дух рассердился и перестал следить за ним и лишь тогда на кустарнике появились красненькие кисло-сладкие ягодки, которые теперь уже достались только людям. Также существует история, которая гласит, что основатели Рима, Ромул и Рема, с помощью кизилового копья определи место расположения этого города. А согласно произведению Гомера, материалом для стрел Одиссея послужил ствол кустарника.

Чем полезен кизил?

Все полезные свойства этой ягодки не счесть. Кизил - один из лидеров по содержанию витамина С (он опережает даже лимон). Также он содержит дубильные вещества, которые благотворно влияют на расстройство кишечника, помогают переваривать пищу. Кизил полезен людям, страдающим сахарным диабетом, так как способствует уменьшению сахара в организме. Также эти ягоды являются панацеей от цинги, их даже перерабатывают в желеобразную пасту для питания моряков и космонавтов.

За и против употребления кизила

Для того, чтобы любое вещество принесло пользу, нужно уметь его правильно обрабатывать и употреблять, главный герой этой статьи не исключение. Начнем с корней. Их можно собирать весной и осенью, потом высушить и при необходимости делать настой, который спасает при малярии, лечит фурункулы и нарывы. Отвар коры повысит Ваш иммунитет, придаст организму тонус. Первая половина лета - время запасаться листьями, которые тоже необходимо высушить. Плоды можно срывать, как только они созреют. С таким запасом Вам будет не страшна зима и межсезонье, ведь настой с плодов и листьев - одно из лучших средств при повышенной температуре и даже туберкулезе. Кроме всего этого к полезным свойствам кизила можно добавить способность улучшить пищеварение, повысить аппетит, укрепить сосуды, нормализовать давление.

Свежие ягоды употребляют немногие, а вот кизиловое варенье или просто кизил, перетертый с сахаром - это просто невероятно вкусная витаминная бомба. На Кавказе нашли несколько другой способ заготовки, там ягоды перетирают в кашицу, формируют из нее лепешки и высушивают их на солнце. Так можно сохранить максимальное количество витаминов.

Что касается противопоказаний, то кизил может принести вред людям с повышенной кислотностью, также не рекомендуется употреблять ягоду при перевозбуждении, бессоннице, если присутствует аллергия.

Maria
Красота и здоровье, просмотров 558
Статья не участвует в новой системе подсчета баллов
О системе подсчета баллов читательских симпатий


Другие статьи этого автора
  • Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Или войти используя: Вконтакте Facebook Twitter Odnoklassniki Yandex Mail.ru Rambler Google Livejournal